Por medio de la comida podemos encontrar nuestro hogar… Vistazo a “Chef’s Table” volumen 5

La serie documental, ganadora del Emmy, regresa con cuatro chefs extraordinarios que traspasan los límites de la cocina gourmet.

  • Albert Adrià es el hombre detrás de muchas de las revolucionarias creaciones del restaurante más influyente del mundo, ‘El Bulli’, pero siempre bajo la sombra de su hermano Ferran, que se convirtió en un famoso chef.
  • Bo Songvisava revive técnicas de cultivo y recetas prácticamente olvidadas durante la globalización de la comida tailandesa.
  • Musa Dağdeviren creó una cultura culinaria compartida que atraviesa las fuertes divisiones étnicas y políticas de su país gracias a la documentación y conservación de una gran variedad de sabores y estilos de cocina de Turquía.
  • Cristina Martínez vivió en Estados Unidos como inmigrante indocumentada y sobrevivió sirviendo sus deliciosas y auténticas barbacoas a los habitantes del sur de Filadelfia. Ahora lucha por los derechos de los trabajadores indocumentados, sin los cuales no podría funcionar ningún restaurante del país.

  • Estreno: Septiembre 28, 2018 en Netflix.

septiembre 20, 2018